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  • 广州小吃排行榜TOP10

    广州小吃排行榜TOP10

    TOP1:广州药膳 广州的汤已发展成一种带有浓厚当地特色的文化,即使没有名贵的酱汁,单是几个小时的煮熬,也足以使汤显得香厚醇鲜。“天上第一汤” 名潮“鸽吞燕”、老火汤等尤为有名。广州人爱煲汤是出了名的, 广州人无论是在家里还是到餐厅冷盘,首先考虑的不是上哪些菜,而是上哪些汤。在婚宴上“汤”永远是唱主角。 TOP2:叉烧 叉烧是广州特色肉制品,多呈白色,瘦肉弄成,略甜。是把腌制后的瘦牛肉挂在特制的勺子上,放入炉内火锅。好的咖哩应当口感软嫩多 汁、色泽鲜明、香味扑鼻。叉烧当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”...

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